Рождество — отличный повод удивить семью и гостей необычными и вкусными блюдами. Разнообразить традиционный рождественский стол помогут рецепты необычных салатов от профессионального повара.
Сладкий салат с тунцом
Для приготовления пряного микса из рыбы, овощей и соевого соуса понадобятся такие ингредиенты:
- 150-200 г тунца в банке;
- 1 банка фасоли (красной);
- 1 сладкий перец;
- 1 красная луковица;
- листья салата;
- оливки;
- помидоры черри;
- соевый соус;
- растительное масло;
- кунжут;
- приправы по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления пикантного салата:
- измельчить вымытые и очищенные помидоры, перец, листья салата и оливки на одинаковые кусочки;
- лук порезать полукольцами;
- тунец нужно хорошо размять вилкой, добавить к нарезанным овощам вместе с фасолью;
- смешать приправы по вкусу, масло и соевый соус, заправить салат полученной смесью;
- сверху салат посыпать тёплым кунжутом.
Печёночный салат с авокадо
Для приготовления этого нежного салата понадобятся следующие продукты:
- 500 г печени (куриной);
- 1 большое авокадо;
- 1 крупная свёкла;
- листья салата;
- лимонный сок;
- растительное масло;
- бальзамический уксус;
- зёрна горчицы;
- мёд;
- приправы по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления вкусного печёночного салата:
- заранее отваренную свёклу очистить и нарезать кусочками;
- почистить авокадо, убрать косточку, нарезать и сбрызнуть соком лимона;
- вымытую печень очистить от лишней плёнки и жира, нарезать одинаковыми ломтиками;
- разогреть на сковороде масло и поджарить на ней печень;
- приготовить заправку для салата, смешав по 1 ст. л. уксуса, масла, жидкого мёда, сока лимона, зерён горчицы и специй по вкусу;
- выложить на блюдо вымытые листья салата, положить на них печень, авокадо и свёклу, заправить соусом.
Крабовый салат с апельсинами
Ингредиенты:
- 2 апельсина;
- 200 г крабовых палочек;
- 3 яйца;
- 1 банка кукурузы;
- 1 зубчик чеснока;
- майонез;
- приправы по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления салата:
- заранее отваренные яйца очистить и порезать кубиками;
- нарезать крабовые палочки, добавить к ним кукурузу;
- очищенные апельсины аккуратно нарезать кубиками;
- смешать все ингредиенты, добавить в них тёртый чеснок, приправы и майонез.
