Имбирь содержит огромное количество микроэлементов, витаминов и полезных веществ. Кроме приятного пряного вкуса, этот чудо-корень часто используют при лечении простуды и в борьбе с лишним весом. Кроме этого, имбирь хорошо выводит из организма токсины.
Корень является главной ценностью этого пряного растения. В его состав входит много витаминов, микро- и макроэлементов, а также аминокислоты. В корне имбиря содержится около трех процентов эфирного масла, которое придает ему терпкий и пряный аромат. Благодаря гингеролу корневище имеет пикантный жгучий вкус.
Имбирь имеет много полезных свойств, благодаря которым его используют для похудения. Хорошим способом избавиться от лишнего веса является употребление имбирного чая. Для его приготовления необходимо залить стаканом кипятка чайную ложку тертого корня и настоять в течение получаса. Принимают настойку несколько раз в день.
Имбирь известен как отличный антиоксидант. Если добавить его в обычный черный или зеленый чай, и употреблять ежедневно, кожа лица станет чистой и эластичной.
Для выведения из организма токсинов можно приготовить еще один вид имбирного чая. Тертый корень имбиря необходимо залить кипятком и настаивать в течение 10 минут, после чего добавить мед и сок лимона. Принимается настойка по полстакана утром натощак. Еще полстакана чая необходимо выпить в течение всего дня.
Для похудения можно приготовить апельсиново-имбирный чай. Для начала следует мелко измельчить корень имбиря, добавить листья мяты и щепотку молотого кардамона. Смесь необходимо залить кипятком и настоять в течение полчаса. Затем настойку нужно процедить, добавить лимонный, апельсиновый сок и мед по вкусу. Такой чай принято пить холодным.
