Ученые узнавали правду о “правиле 5 секунд”. В масштабном исследовании эксперты проанализировали научные работы и выяснили, действительно ли можно есть с пола, если быстро поднять продукт, сообщает news.com.au.
Во время исследования доктор Джавид Абдельмонейм бросал на пол куски морковного пирога – в квартире и на улице. Некоторые пролежали на полу пять секунд, а некоторые 30 секунд. После этого пирог был направлен в лабораторию.
Безусловно, больше бактерий было обнаружено на кусках пирога, упавших на улице, нежели в квартире. Большинство микроорганизмов в помещении оказались более-менее безопасными и не могли привести к расстройству или болезни желудка.
«Правилом пять секунд» можно пользоваться, но с осторожностью. Если упавшая еда влажная, то подбирать с пола ее не следует, особенно на улице. Если же речь идет о сухой пище, то ее можно будет поднять с пола квартиры и съесть в течение пяти секунд», – резюмировал ученый.
