Россиянин, которому грозит смертная казнь на Бали, открыл в тюрьме собственный ресторан

Житель Сургута, который был задержан на Бали за контрабанду наркотиков и в данный момент находится в местной тюрьме, открыл там собственное заведение. Об этом молодой человек рассказал на своей странице «ВКонтакте«.

Житель Сургута Роман Калашников, которому грозит смертная казнь на индонезийском острове Бали за контрабанду наркотиков, открыл в тюрьме собственное предприятие. Югорчанин учредил ресторан под названием Breakfast& Lunch by SoulKitchen.

На родине в ХМАО-Югре россиянин работал в сфере общепита, так что кухню в прямом и переносном смысле знает изнутри.

«В прошлый вторник я совместно с шеф-поваром из Германии Патриком запустил свой проект Breakfast& Lunch by SoulKitchen. Старт прошел успешно. Неделю работали в пробном режиме. Ежедневно продаем по 15-20 порций вкусных и красивых блюд. Профит на двоих составляет 500-1000 рублей в день. Работа очень интересная, хоть и занимает много времени. Но это пока. Налаживаем организацию рабочего процесса. В нашем меню на прошлой неделе были: французский омлет с карамелизованным луком, томатами, тостами, салатом из свежих овощей с домашним майонезом собственного приготовления; яичница-глазунья с куриными сосисками, тостами, салатом с бальзамической заправкой; сэндвич BLT (бекон, латук, томат) с медово-горчичным соусом; блинчики с бананами и „Нутеллой“; блинчики с кокосовым кремом и орехами; немецкие колбаски из свинины в беконе на гриле, картофельное пюре и салат из рукколы; котлеты „Из России с любовью“ из говядины с тушенной капустой и салатом из свежих овощей с соусом BBQ; спагетти болоньезе и спагетти карбонара; филе тунца с розмарином и овощами гриль», — описывает меню своего тюремного ресторана подсудимый.

Повар рассказал о меню, которое он разработал со своим коллегой. В нём значатся такие блюда, как французский омлет, яичница глазунья с куриными сосисками, сэндвич BLT (бекон, латук, томат), блинчики с разными начинками, немецкие колбаски из свинины в беконе на гриле.

Есть в меню спагетти, филе тунца с овощами гриль, а также котлеты «Из России с любовью» из говядины с тушёной капустой и салатом из свежих овощей. По его утверждению, все гости заведения довольны и сыты.

Роман Калашников также признался, что ранее уже был судим в России за преступление, совершенное в 15 лет. Тогда сургутянин получил 3,5 года условного срока.

Югорчанин был задержан в аэропорту Бали за попытку провезти более трех килограммов гашиша в 27 упаковках от зубной пасты. За подобные преступления в Индонезии положена смертная казнь.

С целью избежать расстрела Калашников в видеообращении объявил о сборе 50 тыс. долларов на услуги адвоката. Пока идет процесс, парень ведет в тюрьме активную публичную жизнь, выкладывая снимки в социальные сети.

По словам подозреваемого в преступлении россиянина,  срок, который запросит обвинение, станет известен 19 июня, а заключительный судебный процесс состоится ближе к концу месяца.

«В любом случае, Бали станет моим домом надолго», — резюмирует «ресторатор».