Избавиться от ожирения человечеству поможет корица: к такому выводу пришли американские и турецкие ученые

Корица может помочь избежать ожирения, а также способна защитить организм от развития диабета и инсулиновой недостаточности. К такому выводу пришли ученые из университета Фырат в Элязыге (Турция), проведя опыт над несколькими десятками крыс.

Подопытных животных три месяца кормили высококалорийной пищей с большим содержанием жира. Однако при этом половина крыс получала еще и экстракт корицы. В результате выяснилось, что масса тела тех грызунов, кто ел жирный корм вместе с корицей, была на 10% ниже, а жировая прослойка на 30% меньше, чем у их сородичей, не употреблявших корицу. Кроме того, в их крови было меньше холестерина и ферментов, стимулирующих накопление жира в печени и других жизненно важных органах, обнаружилось и большее число антиоксидантов.

По мнению ученых,  такой эффект обеспечили полифенольные антиоксиданты, которые есть в корице. Исследователи предполагают, что эту приправу можно взять на вооружение в борьбе с эпидемией ожирения.

По данным ВОЗ, сейчас примерно треть жителей Земли страдает от ожирения, а в некоторых странах — например, в Великобритании или на Ближнем Востоке — лишний вес есть более чем у половины населения.

Согласно прогнозам, к 2025 году число людей с лишними килограммами достигнет 2,7 миллиарда, а тех, кто страдает крайними формами ожирения, — увеличится до 17%. Поэтому ученые и эксперты пытаются найти способы избавления от лишнего веса медикаментозным или диетическим путем.