Ученые доказали, что бокал вина способен улучшить работу мозга в несколько раз. Также выявлено, что данный напиток не имеет аромата, это лишь мозг подает сигналы ощущения такого привкуса.
Употребление вина в небольшом количестве может улучшить работу мозга, сообщили американские ученые. Согласно теории специалистов, вино помогает активизировать работу этого важного органа лучше, чем прослушивание музыки или решение математических уравнений. При этом специалисты подчеркивают, что для этих целей подойдет любое вино – белое или красное, достаточно будет одного бокала.
Группа ученых из США провела исследование и выявила, как бокал вина влияет на человека. По результатам исследования стало известно, что бокал красного или белого вина способствует улучшению развития мышления.
Профессор Гордон Шеперд объясняет это явление свойствами алкоголя. По его мнению, бокал вина активизирует реакцию в сенсорной и в эмоциональной части мозга. Ученый советует наслаждаться каждой каплей, так как это очень полезно.
Специалисты также отметили, что вкусовые качества алкогольного напитка при этом совершенно неважны. Вкусное и дорогое вино также стимулирует мозг, как и не очень вкусное и дешевое.
Также профессор Шеперд выдвинул новую теорию, которую подробно описал в своей книге «Нейрология: как мозг создает вкус вина». Исходя из его слов, этот напиток не имеет аромата и такого приятного вкуса. Профессор полагает, что это работа человеческого мозга, который подает сигналы восприятия вкуса. Он даже придумал термин данного процесса – «нейрогастрономия».
Отметим, что ранее ученые доказывали вред алкоголя для здоровья человека. Им удалось установить, что при изрядном употреблении спиртного, значительно ускоряется сердцебиение. Во время достижения максимальной скорости сердце может остановиться, что приводит к летальному исходу.
Помимо этого ученые напоминают, что алкоголь в целом плохо влияет на сердечно-сосудистую систему. Во время употребления спиртного шанс остановки сердца увеличивается в 4,5 раза.
