Праздники и приметы
Ураза-байрам 2023 года: как подготовиться и отметить окончание мусульманского поста
- Татьяна Орлонская
- Тема: праздник
Ураза-байрам — это привычное для тюркских народов название священного праздника Ид-аль-Фитр, известного также как «Праздник разговения». В этот день правоверные мусульмане отмечают завершение самого длинного и сложного поста в месяц Рамадан.
История и обычаи
Ураза-байрам — день окончания поста в священный месяц Рамадан, один из двух главных мусульманских праздников. В это время люди отказывают себе в пище и воде от рассвета до заката, предварительно совершая множество молитв и намазов. В этом году Ураза-байрам наступает 21 апреля.
По-другому Ураза-байрам еще называют Ид ал-Фитр — это день благодарения Аллаху за то, что он дал мусульманам возможность испытать благословение месяца Рамадан. Мусульмане верят, что если верующий соблюдал пост в течение всего Рамадана, то Аллах дарует ему милость на небесах.
Традиция отмечать Ураза-байрам распространялась вместе с продвижением Ислама, со времен Арабского халифата. Праздничные столы на Ид-аль-Фитр накрывали в Османской империи, Египте, странах Северной Африки, Афганистане, Пакистане и других странах.
В дни Ураза-байрама у мусульман принято приветствовать друг друга фразой «Ид мубарак», которая означает «благословенный праздник».
Для каждого мусульманина считается обязательным помолиться в ночь перед праздником и попросить у Аллаха благословения, читать Коран. Считается, что молитвы, произнесенные именно в Ураза-байрам и Курбан-байрам, будут непременно услышаны.
Как правильно разговляться в Ураза-байрам 2023 года
До праздника разговения необходимо привести дом в порядок и приготовить много сытных блюд. В торжественную ночь бодрствуют и повторяют такбир – возвеличивающие Аллаха слова. Затем совершают намазы и читают Коран.
Утром мусульмане массово совершают полное омовение, наряжаются во все новое и лучшее и идут в мечеть читать коллективную ритуальную молитву. У Всевышнего просят засчитать пост, простить все прегрешения, защитить от всего плохого и злого. Молятся, чтобы семья жила благополучно. Затем выплачивают закят. Его получают все, кто нуждается в помощи.
На Уразу-байрам разговляются в доме старших членов семьи. Обязательно навещают всех остальных родственников, друзей и соседей.
С наступлением Ураза-байрам мусульмане могут вкушать пищу и пить в дневное время суток. Разрешается нюхать табак, вступать в интимную близость. Но в праздник разговения категорически запрещено:
- выполнять какую-либо домашнюю работу;
- заниматься полевыми работами;
- ругаться с родственниками;
- пренебрегать намазом, другими молитвами;
- отказываться платить закят;
- желать плохое;
- напиваться.
Что приготовить к празднику
У многих конфессий существуют особые традиции, связанные с праздничной едой. Исламский Ураза-байрам — не исключение. Если вы хотите провести этот день по всем канонам, не стоит отказываться от приготовления специальных блюд. Что приготовить?
- Баранина на косточке в духовке.
- Казан-кебаб.
- Фаршированные куриные ножки. В качестве фарша можно добавить грибы.
- Чепалгаш в творогом.
- Рахат-лукум.
- Татарская губадия.
- Эчпочмак.
- Чеченский жижиг-галнаш.
- Хычин.
- Чиберек.
Очень многое в выборе блюда зависит от культуры конкретного народа, ведь праздничный стол многих мусульман так или иначе отличается.