Полки продуктовых магазинов остаются без сахара, зачем россияне скупают продукт

Жители многих российских регионов стали жаловаться на то, что в магазинах опустели полки с сахаром. Также сообщается, что большинство крупных магазинов ограничили продажу товаров первой необходимости. С недавнего времени людям разрешено брать продукцию только «поштучно».

Обстановка с сахаром в России на 11 марта

В начале пандемии в России люди массово закупались гречкой и туалетной бумагой, и, как выяснилось позже, зря, ведь данные товары не пропали с прилавков магазинов. Теперь же такой ажиотаж возник вокруг сахара. И возник он практически сразу после того, как Владимир Путин объявил о спецоперации на территории Украины и введения западными странами и США ряда санкций.

Стоит отметить, что россияне активно делятся «опытом» покупки сахарного песка в своих городах. Как сообщается, «дефицит» и завышенная стоимость на продукт наблюдается в глубинке. В Москве и Питере ситуация другая. Сахар на прилавках есть, цена адекватная, ограничения по покупке нет.

Почему россияне скупают сахар

Причина массовой скупки сахара в регионах вполне объяснима. Об этом говорят эксперты. Вот, что сообщил экономист Константин Селянин.

«В экономике есть такое явление — товары Гиффена. Был такой ирландский экономист, который обратил внимание, что когда люди опасаются угрозы, сразу растет спрос на некоторые продукты. Причем независимо от целесообразности и поведения потребителя. В Ирландии таким товаром была картошка. Так вот, на чем основывается явление «товары Гиффена». Когда люди ждут тяжелые времена и думают, что они затянутся, то покупают товары первой необходимости, которые можно хранить довольно долго. И если для Ирландии это была картошка, для России — это соль, сахар, спички и далее по списку. Люди сейчас пытаются обесценивающиеся каждый день деньги вложить хоть куда-то. А учитывая, что последние годы люди заявляли, что живут от зарплаты до зарплаты, то их сбережения не так уж и велики. Перед ними не встает выбор вложить эти деньги в золотые слитки или валюту. Чаще всего, если у простых людей и есть накопления, то это небольшая сумма — до 100 тысяч рублей всего. Ну вот они и тратят на то, что могут купить. Могли бы они потратить на автомобили или квартиры — потратили бы. Но столько денег нет, поэтому скупают сахар».

Есть ли реальный дефицит сахара в стране

О том, что в Российской Федерации существует дефицит продуктов питания речь не идет, уверяют специалисты. Резкий скачет потребительского интереса возник совсем недавно и вполне объясним — россияне опасаются «тяжелых» времен. Чтобы снизить риски полного исчезновения товара с полок магазина, магазины начали ограничивать покупателей в покупке «дефицитного» продукта.

«В ряде регионов уже были зафиксированы случаи, когда такие товары единовременно приобретались в очевидно большем, чем нужно для частного потребления, объеме (до нескольких тонн) для последующей перепродажи. Чтобы не нарушать логику выработанных продуктовым ритейлом и органами власти решений и гарантировано обеспечить гражданам возможность приобрести доступные продукты, сети предложили дать им возможность, руководствуясь реальной ситуацией, при необходимости ограничивать отпуск некоторых товаров с минимальной наценкой в одни руки», — сообщили представители Минпромторга.