Ученые рассказали, как чеснок спасает жизни: он защищает от опасных заболеваний сердца

Американские специалисты выяснили, что употребление в пищу нескольких зубчиков данного травянистого растения поможет укрепить сердечно-сосудистую систему. В частности, можно предотвратить инфаркт и инсульт, пишет «Московский комсомолец».

Говоря о пользе чеснока, люди чаще всего подразумевают, что он защищает от простуды. Однако с помощью этого продукта питания можно бороться и со значительно более серьезными проблемами, сообщает ряд средств массовой информации со ссылкой на американских специалистов, представляющих Университет Эмори. Как утверждается, чеснок позволяет избежать нарушения целостности тканей миокарда и сохранить здоровье сердца.

Веществом, входящим в состав чеснока и приносящим пользу сердцу, объявлен диалло-трисульфид. Согласно распространяющимся в СМИ сообщениям, специалисты провели эксперименты на крысах, генетически модифицированных таким образом, что вероятность возникновения у них болезней сердца была повышенной.

Как показало исследование, диалло-трисульфид действительно помог улучшить состояние сердечно-сосудистой системы грызунов и, в том числе, способствовал сокращению объёма поврежденной ткани в их миокарде на две трети. Также сообщается, что ранее другая группа специалистов обратила внимание на то, что чеснок обладает кроверазжижающим эффектом и снижает уровень холестерина, что также может способствовать здоровью сердца и снижать вероятность развития опасных заболеваний.

Стоит отметить, что в прошлом году Американское управление по надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов призвало не кормить своих домашних любимцев продуктами, содержащими чеснок или лук, особенно в больших количествах. Как утверждают исследователи, собаки и даже в основном весьма разборчивые в еде кошки порой едят подобную пищу с большим энтузиазмом, чем следовало бы, и тем самым могут навредить своему здоровью.